Åhh… gid det var glöggsæson hele året. For slet ikke at tale om berlinere. “Ich bin ein Berliner”!
Desværre er langt det meste færdigblandede glögg på markedet noget udrikkeligt lort. Problemet er kort sagt alkoholprocenten. Enhver ved at når man skal lave en god hjemmelavet glögg - og det kan man selvfølgelig altid gøre - er det anbefalesværdigt at krydre med lidt portvin, cognac og hvad man ellers lige har for hånden. Man vil altså opnå en alkoholprocent der ligger lidt over den almindelige rødvinsprocent (ca. 12-13%).
Det meste færdigblandede glögg har en alkoholprocent på ca. 5%. Det skyldes formodentlig at der er for lidt vin og for meget sukkervand i.
Det eneste færdigblandede glögg som dur sælges i vinflasker og har som regel en alkoholprocent over 13%. Man kan nok få det i Magasin og slige snobbede bikse, men så er det selvfølgelig alt for dyrt.
Aldi havde en rigtig god en et par år, men i år ser det ud til at FAKTA leverer den glögg som både kvalitets- og prismæssigt er acceptabel.
De kalder den LUXUS GLØGG og den koster 25 kr./flasken En flaske indeholder 75 cl. Alkoholprocenten er 14,5%. Smagen er let krydret og sødlig.
God jul!