Om søndagen tog vi så en tur i Zoologisk Have i København. Det er altid skønt at være i hovedstaden – jeg ville gerne have været forbi Marmorkirken, men det blev altså kun til Zoo. Det er også altid skønt at kigge på dyr.

Karakalen fx., som er et pudsigt kattedyr som kan hoppe flere meter op i luften efter de fugle den spiser. Man må ubetinget set den blive fodret en gang – dyrepasserne hænger dens mad op i snore. Men også tapiren gjorde lykke. Den ene af havens tapirer havde en fascinerende erektion. Både længden og formen – nærmest som en meget slank lur – var både imponerende og pudsig. Som om det ikke var nok at tapirens næse altid har mindet mig lidt om et - ganske vist uerigeret – mandslem.

Bagefter spiste vi på det udmærkede spisested Venus Pizzeria – noget så besynderligt som et indisk pizzeria. Vi spiste der også sidste gang vi var i Zoo. Denne gang valgte vi så at prøve en af disse her indisk-inspirerede pizzaer, med koriander og stærk chili. Udmærket, bestemt en oplevelse. Men den mere konventionelle indiske ret med ris vi fik sidst var nu bedre. Den var faktisk rigtig god. Stærk og kraftig men samtidig med et lækkert friskt strejf – jeg tror det var af mynte.

De skulle åbne en afdeling her i Århus.

Desværre er langt det meste færdigblandede glögg på markedet noget udrikkeligt lort. Problemet er kort sagt alkoholprocenten. Enhver ved at når man skal lave en god hjemmelavet glögg – og det kan man selvfølgelig altid gøre – er det anbefalesværdigt at krydre med lidt portvin, cognac og hvad man ellers lige har for hånden. Man vil altså opnå en alkoholprocent der ligger lidt over den almindelige rødvinsprocent (ca. 12-13%).

Det meste færdigblandede glögg har en alkoholprocent på ca. 5%. Det skyldes formodentlig at der er for lidt vin og for meget sukkervand i.

Det eneste færdigblandede glögg som dur sælges i vinflasker og har som regel en alkoholprocent over 13%. Man kan nok få det i Magasin og slige snobbede bikse, men så er det selvfølgelig alt for dyrt.

Aldi havde en rigtig god en et par år, men i år ser det ud til at FAKTA leverer den glögg som både kvalitets- og prismæssigt er acceptabel.

De kalder den LUXUS GLØGG og den koster 25 kr./flasken En flaske indeholder 75 cl. Alkoholprocenten er 14,5%. Smagen er let krydret og sødlig.

God jul!